” Minami-Aoyama Mame ” , Japanese traditonal sweet shop, was opened at 3 years ago on a back steet in Aoyama. An old house was renovated for the shop. But the house has gone decrepit and they decided to move the location. Mame means “bean”. Bean is one of the important food stuff for traditional Japanese foods. Good old Japanese ate rices, vegetables, beans and fishes, didn’t take meats. And they used boiled sweet beans for the sweet. They found variety of the usage of a bean. Mame was closed today at once, and they’ll move to near the old shop at this October 1st. A lot of the people […]

Atemoya is a tropical fruit known as vanilla taste. Last week, I founded it at supermarket in Tokyo Midtown. It was very expencive, @$5, but I tryed. When I got it, It had bright green colour like a Star Fruit. Five days after, the Picture, looks so bad. But it was fit to eat. I felt the taste is not a vanilla, regrettably. But like a blend of mango and papaya, sweet and delicious. When you find it, let’s try! アテモヤを買って食べてみました。たしか１個500円ちょいくらい。 マンゴーとパパイヤのあいだって感じだけど アマくてウマかったデス。 Wikipedia: Atemoya http://en.wikipedia.org/wiki/Atemoya

In this week, Krispy Kreme DOUGHNUTS coming to Tokyo ! I went to The Shop in this morning. ( opened at 7:00am. ) It’s very soft ( more than Chiffon Cake ), and very very sweeeet ! Fried hot is better. take it soon.

ポラロイドのピンホールカメラを買ってみた。 一万五千円って値段は、ピンホールカメラに使うには高すぎる。 でもこのポラロイドカメラは古いタイプのフィルムが使える。 古いタイプのフィルムが使えるポラロイドは 高かったり古かったりするものばかりなので そう考えると安いかも、と自分に暗示をかけてゲット。 一般的なポラロイドやチェキのフィルムは、 フィルムの下の部分っていうか、よく文字とかかいたりする所に 現像液が入った状態でお店で販売される。 で、写真が撮られてカメラからべろっと写真が出るときに、 本体につけられたローラーで、 フィルムの下の部分をぶちゅっと押す。 そのままローラーで、押した現像液を 写真全面に塗って現像している。 今回買ったポラロイドカメラでは、 現像液のついた紙というかフィルムをべろっと剥がすと 反対側の紙に画が写ってるタイプのフィルムを使う。 写真家がスタジオで写真を撮る前に、試し撮りに使うやつだ。 現像に使う部分をまるごとはがしてしまうので ゴミは出るけど、現像液をためる部分がないので 普通の紙焼きみたいでカッコいい。 なんか写りも普通のポラより良い気がする。 ってことでビルの上からパチリ。 色が薄いのは露光時間が長すぎたせい。 白黒なせいか、感光が早い。 ま、アートっぽいとか言ってほめたまえ。ウソdeath。 っていうか、レンズの代わりの穴を オレさまのゴールドフィンガーシャッターで あけたりしめたりして適当に撮ってるんだからドンマイ。 次は近所の建物をパチリ。 ここは「まめ」という名前の和菓子屋さんだ。 青山にあるまじき古風な建物で 京都弁の品のいいかんじのオバサンが やわらかく対応してくれる。 基本的にお持ち帰りの店だけど、 外にあるテーブルで食べることができる。 メニューは白玉小豆や豆大福等、豆菓子で勝負だ。 WAGASHI まめ 港区南青山2-10-2 TEL：03-3479-2588 定休日：日曜・月曜（９月～） ogaoga’s blog WAGASHI まめ http://www.ogaoga.org/archives/2005/07/wagashi.php

アメリカ出身の友達に聞いてみました。 「アメリカっぽくておおざっぱな感じの ( 失礼 ) 　巨大チーズケーキとパイを東京近辺で食うならドコ?」 チーズケーキならT.G.I Friday’sが効くらしい。 ってことで行ってみました。 T.G.I Friday’sはアメリカでは有名なレストラン・バーだ。 Outback並かそれ以上に、アメリカな雰囲気。

自由が丘にケーキ屋さんの複合施設、 スイーツフォレストがある。 アミューズメント施設のケーキなんてたかが 知れてるとかウガった態度で行ったわりには スフレ、ウマっとか喜んでたのは兎に角、 注目すべきはスイーツフォレストの 下の階にある料理洋品・製菓材店、「cucca」だ。